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2021-05

パエリア?リゾット?

今日のお昼は…パエリア。ル・クルーゼのパエリア鍋を持ってるのて、何度めかのチャレンジ。そう、今まで上手くいった事がない。お米がお米のままだったり、コゲコゲだったり。
それで、今日は…。レシピ通りにやったのにアルデンテではなく、やっぱりお米のまま。
仕方なく、お水を入れて、白ワインもちょっといれて、私も白ワインちょっと飲んで😘
出来たのは…底はおコゲで、パエリアと言うより、固めのリゾット‼️
難しいですね。ま、こんな物だと思って…。

コメント

ハマチの漬丼❤️

わぁ💕美味しそうですね、ハマチの漬丼。
三つ葉を混ぜ込むのは、良いですねぇ、爽やか!!
私も作ろうと思います。

リゾット!!

それはそれで美味しそう。
我が家はハマチの漬け丼でした。すし飯に刻んだ三つ葉を入れて爽やか目にしあげてみました。
本当は手巻き寿司の予定がめんどくさくなって丼に変わったのはここだけの話…

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